Denna kladdkaka hittade jag inne på fridasbakblogg och kände att jag bara var tvungen att prova. Jag slängde ihop den på en vardagskväll för några veckor sedan och ni kan tro att den var god.
Som ni kan se så är jag hemskt dålig på att ta fotografier. Jag övar och övar med min systemkamera men det är svårt måste jag säga.
Kladdkaka Börja med att smöra och mjöla en springform, 24 cm.
100 g Smör
2 Ägg
1.25 dl Farinsocker
0.75 dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
2 dl Vetemjöl
2.5 dl Chokladknappar, mörk choklad
Smälta smöret och ställ det åt sidan. Rör ihop ägg, farinsocker och strösocker i en bunke. Tillsätt vaniljsocker, mjöl och smält smör och blanda till en jämn smet. Rör ner 2 dl av chokladknapparna. Häll smeten i formen se till att det blir ett jämt lager med smet i hela formen så att den blir jämt gräddad. Grädda kakan mitt i ugnen 15-20 minuter i 175 grader C. När kakan är klar och du tagit den ur ugnen så strör du över resten av chokladknapparna. Servera med vispad grädde.
Denna kladdkaka ska serveras varm, om du gör den i förväg så hetta upp den lite i ugnen innan du serverar den.
