Sidor

tisdag 19 februari 2013

Plopp hjärtan

Fick en order av syster dottern att göra en satts kakor hon hittat ett recept på. Det var alla hjärtans dag kakor som hon ville ta hem till sambon. Kakorna skulle göras i vaniljhjärtans formar och vara i choklad med fyllning av plopp. De blev faktiskt lika goda som de låter :)


Recept finns här


12 st

Smördeg:
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
1 ägg
3,25 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
0,5 tsk bakpulver
Blanda smör, socker och ägg i en matberedare, blanda väl.
Tillsätt mjöl, kakao och bakpulver till matberedaren. Kör snabbt ihop till en deg. Linda in den i plastfolie och lägg i kyl ca 1 timma.
Sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut degen till 3-4 mm tjock på mjölat arbetsbord. Pensla formarna med smält smör, markera hjärtan på degen med hjärtformen och skär ut efter markeringen. Lägg deghjärtat i formen och tryck försiktigt med fingrarna.

Fyllning:
12 st Kolafylld choklad bitar. (Plopp)
Lägg en bit i varje form

Samla i hop resten av degen och kavla ut den igen. Skär ut hjärtan för att använda som lock på hjärtformarna. Tryck till på kanten så att inte ploppen pyser ut under gräddningen.
Grädda kakorna mitt i ugnen 10-12 minuter, lossa kakorna från formarna så fort de svalnat lite. Sikta florsocker över kakorna när de svalnat helt.

Njut!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar